구민들에게 늘 멋진 여성들의 활동을 소개하거나, 풍부한 문화적, 인문적 경험으로 삶을 풍성하게 할 기회를 드리는 0308 아카데미, 

2025년 첫 자리로 최근 '풍미마스터클래스' 책을 내신  백지혜 작가님을 모셨습니다.

구하기 어렵고 귀한 재료, 복잡하지 않은 작은 공정으로 음식의 풍미를 몇배 끌어올리는 팁이 가득한 현장이었습니다.

음식을 만들고 먹는, 대부분의 사람들에게 루틴의 돌봄이자, 노동일 수 있는 요리를 통해, 우리 삶이라는 입체를 어떤 각도로 보고 아름답게 즐길지 생각해보게 되었습니다.